（バックの壁紙はドイツ・バイエルン州のイメージカラーです） ４月２５日からドイツミュンヘン領事館・ミュンヘン日本人会様の招きで、 ５泊７日の予定で料理研究家の桐川さんと二人で 手打ち蕎麦の指導にいってきました。 初めてのヨーロッパ海外旅行です。ドイツに新しい蕎麦塾の輪が出来ました。 ● ２年前からお話をいただいていたのですが、飛行機で約１３時間もかかるとの事 なかなか決断出来なくて伸び伸びになっていました。今回思い切って行く事にしました。 ● 色々お世話いただいたミュンヘン領事館の皆様、ミュンヘン日本人会の皆様 ミュンヘン日本国際学校の先生方、 ニュールンベルグ日本料理店「石原」のオーナーご夫妻さま、 ありがとうございました。 今回のプロデュース、マネージメント、通訳と大変お世話になった 料理研究家の桐川様、日本領事館の寺田様に厚く御礼申し上げます。 左　寺田様　　　右　桐川様 蕎麦塾　木村敏明

ニンフェンブルク城　宮殿　Schloss Nymphenburg