| スローフードをテーマに 台所用品で蕎麦を打つ 親子そば打ち教室 |
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大阪市内 大宮中学校で スローフードをテーマに「第２回 台所用品で蕎麦を打つ 親子そば打ち教室」を開催 しました。関西蕎麦塾から１０名が参加して、台所用品で200ｇの蕎麦打ちです。こま板はビデオのカセットです。 切りが難しくなかなか細く切れませんが、美味しい蕎麦が出来上がりました。先生との交流会では、前回好評だっ た鴨汁でお蕎麦をいただきました。 |
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| 全員揃って挨拶 | ||
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| 遠藤リーダーの説明 | 子供達の真剣な眼差し | |
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| 200ｇの見本打ち | 教えるのも難しい | |
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| 美味しい蕎麦が出来上がります | 1ｋｇの見本打ち | |
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| 試食会 | 上手に出来ました | |
■関西蕎麦塾 ■ＨＯＭＥ |
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