特別講師　蕎麦処　一孝庵　箱崎先生 （７月２３日 寝屋川そば打ち教室　講師の勉強会）
７月２３日 神戸市北区 一孝庵 箱崎先生に　寝屋川そば打ち教室 （講師の勉強会）の特別講師としてお越しいただきました。　 お店で使用されている島根県松江在来種のそば粉1.5ｋｇの見本打ちと　1ｋｇの見本打ちを打っていただきました。 さすがプロです。　見事なそば打ち技術とそばに対する考え方 姿勢など　勉強させていただきました。　お忙しい中　お越し頂き 誠にありがとうございました。　スタッフ一同感激です。３段位受験頑張ります。　これからもご指導　よろしくお願いいたします。　 １０月末に開催予定（企画中）の [手打ちそばを愛する仲間の祭典　第１回 霧下そばフェスタ] に神戸市 一孝庵箱崎先生　 秋田県 石碾屋江幡先生 　　飛騨高山から浦田さん（フォークシンガー）と仲間　黒姫からペーニャさん（フォルクローレ）と仲間も 参加頂ける予定です。　　　　■一孝庵さんのホームページ　　　■石碾屋さんのホームページ
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