| 日爪そばの花見と鯖街道(朽木村)
|
||
9月23日 そばの花見と草刈をかねて訪問。饗庭地区のそば畑は満開で 11月の収穫が楽しみです(雑草を刈るのが一苦労) 食事の後 地粉(挽きぐるみ)を使ってのそば打ち特訓(難しい〜 それでも何とか40分で打てました)。 帰りに 朽木村の鯖街道 を見学して帰路につきました。 皆さん お疲れさまでした。 ([新そばと絞りたての地酒] 来年1月頃に新旭町の上原酒造さんを 訪問して お酒を造る工程を見学して絞りたての新酒を楽しむ予定です) |
||
![]() |
||
| 朽木村 鯖街道 | ||
![]() |
![]() |
|
| そばの花は綺麗が雑草がすごい | 草刈スタート | |
![]() |
![]() |
|
| マイペースで | 花に埋もれて | |
![]() |
![]() |
|
| 地粉を使って特訓 | 今日は調子がいいぞ | |
![]() |
![]() |
|
| 鯖街道にある酒屋さん | お土産は鯖すし | |
|
■日爪そばの復活 ■関西蕎麦塾 ■HOME |
||