日爪そばの花見と鯖街道(朽木村)

 9月23日 そばの花見と草刈をかねて訪問。饗庭地区のそば畑は満開で 11月の収穫が楽しみです(雑草を刈るのが一苦労)
食事の後 地粉(挽きぐるみ)を使ってのそば打ち特訓(難しい〜 それでも何とか40分で打てました)。 帰りに 朽木村の鯖街道
を見学して帰路につきました。 皆さん お疲れさまでした。 ([新そばと絞りたての地酒] 来年1月頃に新旭町の上原酒造さんを
訪問して お酒を造る工程を見学して絞りたての新酒を楽しむ予定です)

朽木村  鯖街道
そばの花は綺麗が雑草がすごい 草刈スタート
マイペースで 花に埋もれて
地粉を使って特訓 今日は調子がいいぞ
鯖街道にある酒屋さん お土産は鯖すし


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