NHK文化サロン「手打ちそば入門講座」　最終回
11月15日　ＮＨＫ文化サロン「手打ちそば入門講座」の最終回を迎えました。　皆さん上手になられ年末の「年越しそば」をご自 宅で打たれます。　引き続き「寝屋川教室」にも参加予定で道具の購入も皆さんご一緒に買いに行かれたそうです。　 この日　見本打ちで使用したそば粉は　黒姫高原の迫田さんから送っていただいた「霧下そば」を打ちました。　薄みどり色して 香りもよく非常に美味しいそばを皆さんでいただきました。　迫田さまありがとうございました。　年末の「寝屋川教室」の勉強会 でも打たせていただきます。
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