第1回 打ち合わせ・そば打ち体験
(6月14日)


10時から 現地スタッフの皆さんが 手打ちそば体験。皆さん上手に打たれま
した。 皆さんで打ったそばで昼食(ざるそば・おろしそばの2種類)。
その後 そば道場開設の予定施設「たこ杉」さんで今後の打ち合わせ。
「そば道場のインストラクター」の募集 そば打ち道具 そば粉 地元農家に眠
っている石臼の発掘・再生など。
予算が少なく 全て皆さんのご協力で 「手作りのそば道場」を目指します。


湯の山温泉 川の水が凄くきれいです
会場の湯の山温泉協会さん 見本を打ちます
全員がそば打ちを体験 皆さん上手です

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