12月2日　大阪府大東市立北条小学校5年生の「これが浪速のざるそばや」 がオープンしました。7月のそばの種まきから、夏休みの水やり、そば打ちの 練習、かえし、だしまで作りました。器は竹を切って、蕎麦猪口、湯のみ、箸、 箸置、のれん、のぼりまで制作。蕎麦塾も顔負けです。東京から料理研究家 の土井先生も駆けつけられました。お客様は、子供達のご父兄です。 子供達のそば屋さんの姿に皆さんビックリです。 蕎麦塾も新しい経験をしました。皆さん有難うございました。
開店の挨拶		元気な声で、いらっしゃいませ
三田・母子小学校との交流		そばの栽培記録
そば専の皆さんのそば打ち		そば打ち名人の腕前です
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