全麺協情報

　■全国麺類文化地域間交流推進協議会 [ZEN麺]より■

■全国麺類文化地域間交流推進協議会

　　本部事務所：福島県耶麻郡山都町字蔵ノ後９５４番地の１
　　　　　　　　　　　山都町役場企画課内
　　東京事務所：東京都港区赤坂９－６－２９－６０４

　平成4年「世界そば博覧会」開催をきっかけに、「そば」で村おこしをしている
　全国の市町村が集まり「全麺協」を設立。
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　　　パンフレット　　　　　　入場券
　平成４年　　富山県利賀村「世界そば博覧会」開催

　平成５年　　「全麺協」設立。
　平成６年　　福島県山都町の「’９４日本新そば祭りin会津」
　平成７年　　福井県池田町の「’９５越前そばフェスタin池田」
　
　　

　平成９年　　北海道・幌加内の「日本新そば祭り’９７inほろかない」
　
　　

　平成１０年　福島県・会津「うつくしま農林水産PR事業」
　
　　

　平成１１年　茨城県・金砂郷「’９９常陸秋そばフェスティバルin金砂郷」
　平成１２年　１１月広島県・豊平で「日本新そばまつり２０００INとよひら」
　平成１３年　東京で「「全麺協素人そば打ち名人大会」開催予定
　　　　　　　　　などのイベントを開催支援。

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■平成９年「全麺協素人そば打ち段位制度」を発足。

　　　　　　　平成９年　全国名人　：　折笠和男氏（福島県）
　　　　　　　平成10年　全国名人　：　山本稔氏（北海道）
　　　　　　　　　以後「名人」制度の変更により、
　　　　　　　　　３段位認定者の中から最優秀賞、優秀賞、努力賞を決定。
　　　　　　　平成11年　最優秀賞　：　益子正巳氏（ひたちなか市）
　
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■正会員A（敬称略）

　　今庄町（福井県）　戸隠村（長野県）　豊平町（広島県）　日之影町（宮崎県）
　　山都町（福島県）　早川町（山梨県）　波野村（熊本県）　中山町（愛媛県）
　　池田町（福井県）　鴫方町（岡山県）　門前町（石川県）　東部町（長野県）
　　真田町（長野県）　利賀村（富山県）　会津そばトピア会議（福島県）
　　飯伊そば愛好会連合会（長野県）　　幌加内町（北海道）　但東町（兵庫県）
　　金砂郷（茨城県）　永沢寺地域振興協議会（兵庫県）　鹿野町（鳥取県）

■正会員B（敬称略）

　　越前そば道場（福井県）　末廣庵（長野県）　古河そばトピア（茨城県）
　　農事開発研究所（福井県）　西海そば打ち愛好会（長崎県）
　　会津そば塾（福島県）　磐梯そば道場（福島県）　そば処もえぎ野（長野県）
　　桜流・蕎麦打ち研究会（東京都）　阿智村（長野県）　自給自足の会（長野県）
　　江戸流手打ち蕎麦の会（千葉県）

■賛助会員（敬称略）
　　養田豊太郎　近藤延幸

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■全麺協素人そば打ち段位制度認定審査員(敬称略）
　　
　　鵜飼良平（上野「藪そば」三代当主）
　　唐橋　宏（桐屋　夢見亭当主）
　　中山重成（越前そば道場当主）
　　高橋邦弘（翁　当主）
　　阿部孝雄（竹やぶ　当主）
　　氏原暉男（農学博士）
　　高橋礼文（早稲田大学教授）
　　右近龍也（フーディアム・コミュニケーション㈱）

■毎年８月に東京で総会が開かれます。
■全国各地で開かれている「素人そば打ち段位認定会」を統括しています。

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